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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、いち早くお知らせしております。ご購読のお申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。ご登録お待ちしてます! また、Farmer’s Market では、Twitter や Facebook でも、マーケットに関する情報をお届けしております。また、スタッフが拾う出店者の声やオススメ情報を実況中継する、スタッフアカウント『@fmstaff』も必見。
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▼ 運営スタッフが書いた「これからの野菜の食べ方」いよいよ発売開始!
遂に、この時が来ました!僕ら運営スタッフが手作りした本が完成しました!1月13日(金)より、紀伊国屋書店 や 青山ブックセンター を初めとする全国書店にて発売を開始します。その他、週末のファーマーズマーケット会場内や Amazon.co.jp でもご購入いただけます。
目次・内容は:http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。 そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
週末のマーケットに、飛び交うさまざまな疑問・質問。「これ、無農薬?」「どれが美味しい?」などなど様々。自分が口にするもの。いざ選ぼうとすると、色々気になりますよね。どうせ食べるならば美味しい物が食べたい、と思いますよね。ちょっと気になる小さな質問から大きな疑問まで大小30の質問を一冊にまとめました。運営チーム(男子野菜部)が、みなさんの代わりに、出店農家さんに直接お話を聞いて、様々な質問にお応えします。知っているようで、知らなかった意外な真実が盛りだくさんです!
・「無農薬」と言い切れる野菜なんてない!
・野菜を買うとき、野菜のどこを見ればいいの?
・「虫がついているほうが、おいしいし安全」はウソ?
・農薬は危険?実は、食品原料になっている農薬もあります! などなど
日々の食事に不安を抱えている方。日々の買い物をもっと楽しみたい方。日々の食事をもっと大切に、楽しみたい方。心身共に満足する味わいぶかい食卓を求めている方。ぜひぜひ手にとってみてください。
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Farmer’s Market @ UNU
ファーマーズマーケット@国連大学前
日時:毎週末土日 10時から16時
会場:青山・国際連合大学
住所:東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
*雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがあります)
* 出店のご希望、当日のサポートスタッフ、そのほか各種ご要望については こちら よりお問い合わせください。
毎月第3土曜日には通常開催の後、夜市『Night Market』も開催中。
ヒトとイヌの出会いの場『Do One Good PARK』や本の直売所『Bookman’s Market』もオススメ。 今後も『都市生活者と農家が出会い、農、食、買い物、そして日々の生活を再考する場』を目指します。
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◎ 主な出店者さん
▼ 園芸は戦いである。 『植物自由区』さん
▼ 無農薬・減農薬栽培みかん 『大久保農園』さん
▼ 自然豊かな里山、相模湖野菜 『合同会社 さがみこ有機畑』さん
▼ 牡蠣殻を使用したこだわりの土 『ファーム ヴェルデュール』さん
▼ こだわりのミルキークイーン!米作り馬鹿 『百笑米 (株)大嶋農場』さん
▼ 野菜本来の美味しさと栄養を再現。こだわりエコ野菜 『ヤサイクル』さん
▼ 無農薬農家によるイタリア野菜のピクルスは絶品 『ドレミファーム』さん
▼ ニッポンの百姓よ。もう、遊びは終わりだ!栃木県より 『鈴木秀行』さん
▼ イタリア野菜に伝統野菜、200種以上の多様な野菜を栽培 『cosmo vegetable garden』さん
▼ ハーブ作りの第一人者。毎日20種以上、年間70種以上のハーブを栽培 『シモタファーム』さん
今週末の出店者一覧情報、オススメ情報は こちら よりご確認ください。ご来場をお待ちしております。
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◎ 宅配サービス実施中!
自転車を使って、半径3km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り!重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです!
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)
半径3km圏外の方には翌日配送がオススメ!運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
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フタバフルーツ 中野 都立家政で70年三代続くフルーツショップ。三代目の成瀬大輔は家業を継ぐと共にフルーツというメディアを通して、ジャンルを問わずさまざまな人とつながっていく。フルーツ業界の枠におさまらず、まったく新しいフルーツの可能性を求めて挑戦を続ける。
ぶった農産 江戸後期より先祖代々稲作を営んでまいりました。昭和25年にぶった農産の創業者が農業に就き、農耕牛馬を耕起、荷役につかう農業からスタートしました。その後、農業生産法人として法人化し、よいものづくりを半永続的に行っていくための組織経営を営んでおります。
fam farm 埼玉県入間市のちいさな有機農場ファムファーム。つくってたのしい、とどいてうれしい野菜を目指して野菜セットをお届け中です。第一次成長期まっただ中のファムファーム。みなさんの応援、盛り上げなどなど大歓迎です!
倅 農家を継がずに東京で働く農家の息子ユニット。東京にいながら農業のため地元のためにできることはないかと日々、新しい農業とのかかわり方を模索中。
今回のイチオシ:オヤジ直送の野菜と果物(親孝行してます)




