都市型ファーマーズマーケット "Farmer's Market" cultivate our urban life.

　
“麦とろの日” 10周年企画 を２週連続開催。
第１弾は、特設「麦屋の雑穀ショップ」出店！
第２弾は、特製「麦とろごはん」を各日616食、無料配布！
　
日時：6月5日(土) , 6日(日) , 12日(土) , 13日(日)　10時から16時
場所：青山・国際連合大学前広場
主催：株式会社 はくばく
関連：http://www.hakubaku.co.jp/
　　
みなさん、6月16日って何の日だかご存知ですか？ 実は、“麦とろの日” なんです。2001年に制定されて、実は今年で10周年。
　
そこで「麦とろごはんを食べて、夏に向けて体力をつけよう！」をテーマに、スペシャルな企画が開催！まずは、今週末6月5日6日に青山・国連大学前にて開催される Farmer’s Market @ UNU にて「麦屋の雑穀ショップ」が出店。雑穀の量り売り、雑穀クッキーの販売を予定しています。その他、雑穀を使ったレシピ、雑穀の豆知識などをご紹介します。是非、ご来場下さい。
　
　
　
さらに、来週末土日6月12日13日は、雑穀ショップに加えて、料理研究家で “麦ごはんの会” 会長でもある枝元なほみさんが考案した 特製麦とろごはんを各日616食、無料配布いたします。おいしくて、栄養バランス満点の麦とろごはんを、是非皆様お楽しみ下さい。
　
大学時代から演劇にはまり、研究生になってから友人のレストランを手伝う。知人の紹介で雑誌の料理を担当したのがきっかけで、料理研究家としての活動を開始。
　
▼著書
圧力鍋の絶品おかず(扶桑社)
根菜おかずと豆おかず (主婦と生活社)
かくし味は旅を少々 (スイッチ・パブリッシング)
枝元なほみの沖縄ごはん (オレンジページブックス)　などなど多数。

　
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麦とろご飯をもっと食べたいという方はこちらっ！普段から、Farmer’s Market @ UNU に出店してくれている 自然の実り農園 さん。今回の “麦とろの日” 企画にピッタリ。マーケットでも大人気の 自然薯丼 を持って来てくれています。実は、自ら自然薯生産者。水の綺麗な山梨県道志村で、大切に育てた自然薯をたっぷり使った自然薯丼は絶品です。これは見逃せませんよ。是非！
　
しかもしかも、自然薯丼にはくばくさんの麦飯を使っているとか・・・今週末のお昼は、自然薯丼で決まり！是非食べてみて下さい！