都市型ファーマーズマーケット "Farmer's Market" cultivate our urban life.

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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
　
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、いち早くお知らせしております。ご購読のお申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。ご登録お待ちしてます！ また、Farmer’s Market では、Twitter や Facebook でも、マーケットに関する情報をお届けしております。また、スタッフが拾う出店者の声やオススメ情報を実況中継する、スタッフアカウント『@fmstaff』も必見。
　
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◎ 今週のオススメ情報
　
▼ ファーマーズマーケットが本になりました！「これからの野菜の食べ方」発売中！　＊土日両日
　

　
これからの野菜の食べ方 -ファーマーズマーケットが教えてくれた三十の真実-
青山・国連大学前ファーマーズマーケット 男子野菜部
価格：1,365円／単行本：158ページ／出版社：幻冬舎
ISBN-10：4344021185／ISBN-13：978-4344021181／発売日：2012/1/13
　
遂に、この時が来ました！僕ら運営スタッフが手作りした本が完成しました！1月13日(金)より、紀伊国屋書店 や 青山ブックセンター を初めとする全国書店にて発売を開始します。その他、週末のファーマーズマーケット会場内ではもちろんのこと Amazon.co.jp でもご購入いただけます。
目次・内容は：http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/
　
　
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。 そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
　
　
週末のマーケットに、飛び交うさまざまな疑問・質問。「これ、無農薬？」「どれが美味しい？」などなど様々。自分が口にするもの。いざ選ぼうとすると、色々気になりますよね。どうせ食べるならば美味しい物が食べたい、と思いますよね。ちょっと気になる小さな質問から大きな疑問まで大小３０の質問を一冊にまとめました。運営チーム（男子野菜部）が、みなさんの代わりに、出店農家さんに直接お話を聞いて、様々な質問にお応えします。知っているようで、知らなかった意外な真実が盛りだくさんです！
　
・「無農薬」と言い切れる野菜なんてない！
・野菜を買うとき、野菜のどこを見ればいいの？
・「虫がついているほうが、おいしいし安全」はウソ？
・農薬は危険？実は、食品原料になっている農薬もあります！ などなど
　
日々の食事に不安を抱えている方。日々の買い物をもっと楽しみたい方。日々の食事をもっと大切に、楽しみたい方。心身共に満足する味わいぶかい食卓を求めている方。ぜひぜひ手にとってみてください。
　
　
▼ 出店者紹介／野村農園　＊土日両日
　
お餅は減農薬で育てたお米と自家栽培無農薬の雑穀類、自然の恵みである栃の実、よもぎを昔ながらのかまど炊きで蒸し上げて、杵つきの風味あるお餅です。粟やキビ、タカキビ、古代米、ごま、えごまなどの生命力溢れる素材をふんだんに使用しております。冬仕事に当園のおじちゃんが作った唐辛子のワラ細工、これは見た目も美しく、唐辛子も自家産無農薬で力強い辛さ、うま味を楽しんで頂けます。その他、嫁さんの手作り無農薬の綿花ドライフラワー。飛騨高山の伝統の新春花餅、雪の下で保存することで甘みがとても強くなった無農薬の大根、赤かぶ、飛騨ねぎ。そして、これからの時期、スープ、素焼きが最高においしい無農薬ポロネギ。寒さで体力を消耗する時期、栄養価の高い玄米パワーをお楽しみ下さい。
http://nomura-nouen.com　
　
　
▼ 鮮魚の販売「Fisherman’s Market」開催！　＊土日両日
　
昔から魚はに日本人にとって特別な食材でした。歴史の中で多くの魚食習慣が生まれ、日本の食の豊かさが作られてきました。しかし今、魚食の文化が少しずつ忘れ去られようとしています。魚食の衰退が日本の衰退にもつながると危惧する日本の漁師、築地の仲卸が、魚食の復権促進を目的とした様々な活動を展開しています。その活動が「Re-Fish」
今回はその活動を会場の一角で行います。水産庁の放射能アップ、測定結果という安全の根拠をもとに、新鮮な魚の販売と、魚を使った料理の販売を行います。なかなか聞けない魚についての話、魚料理について、ぜひプロである、「Fisherman」達に聞いてみて下さい。面白い発見がたくさんあるはずです。
　
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。
　
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◎ 1月21日(土) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
ベジタリア | 各種野菜 |
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
喜六 | | 葉物野菜 |
かながわ農の逸品（FUUD） | 神奈川県茅ヶ崎市・川崎市 | 茅ヶ崎・川崎の野菜 | http://kanagawa-ippin.jp/
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
AEA農園 | 埼玉県神川町 | 梨・季節の野菜
らぴゅたフルーツ　伊藤ぶどう園 長野県須坂市 ぶどう
四季彩菜工房 | 福島県東白河郡塙町 | ほたるのお米・玄米餅 | HP
ひらの園 | 静岡県掛川市 | 掛川茶 | www.hiranoen.net
原生林 きのこ
マインドフェイス | 各種野菜
サニープロダクツ | 各種野菜 | www.sunnyproducts.co.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
たべゆぅ？生姜屋 | 生姜 | http://org.brisk-worker.com
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
チームむかご | むかご | www.mukago.jp
花咲果樹園 | 季節の果物
栄村ネットワーク | 長野県栄村 | お米・トマトジュース |
ぽんぽこらんど | 愛媛県岩城島 | 岩城島特産品 |
野村農園 | 岐阜県高山市 | 8種類の餅・お米・各種野菜 | www.nomura-nouen.com
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
三重県の生産者チーム
　
　
▼ お花・植物
　
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
　
　　　
▼ 加工品・雑貨など
　
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
ル・キャナール・ドレ 仏産の鴨のパテ・コンフィ・フォアグラなど www.lecanarddore.co.jp
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
むろう大沢農場 | 奈良県宇陀市 | ブルーべリー加工品 | www.fukudafarm.com
水本農園 | 和歌山県日高郡みなべ町 | 南高梅 | www.umeboshi.info
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
キュアー | もずく
Lapis lazuli | ドライフルーツ
Grand Mamma | 千葉県松戸市 | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
5 islands enterprise | 長崎県五島列島 | 椿油・乾物・はちみつ |
エヌハーベスト | | |
Ku | 焼き菓子等
大井屋珈琲工房
トゥルシ トゥルシ | 東京都渋谷区代々木 | ハーブティー | www.tulsitulsi.info
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
天衣無縫 | 神奈川県横浜市港区 | オーガニックコットン製品 | http://www.tenimuhou.jp/
松栄堂 青山香房 | 東京都渋谷区神宮前 | お香・匂い袋・香炉 | http://www.shoyeido.co.jp/
ナファ生活研究所 | 竹布製品 | www.nafa-take.com
DOCE ESPIGA | ポルトガルエッグタルト
PEDAL MARKET（自転車マーケット） （自転車） | 自転車・自転車パーツ・グッズ | www.pedallife.com
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　
　　
▼ 移動販売車
　
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
ハロルズカフェ | | アジアンタイフード | www.haroldscafe.net/
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
Fisherman’s Market（鮮魚販売） 北海道・日本海の鮮魚
Fisherman’s Market（キッチンカー） 魚料理
LOVING HUT JAPAN | 東京都新宿区四谷 | ヴィーガンランチボックス | www.lovinghut.jp
　
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◎ 1月21日(土) Night Market 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
ベジタリア | 各種野菜 |
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
喜六 | | 葉物野菜 |
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
らぴゅたフルーツ　伊藤ぶどう園 長野県須坂市 ぶどう
原生林 きのこ
野村農園 | 岐阜県高山市 | 8種類の餅・お米・各種野菜 | www.nomura-nouen.com
マインドフェイス | 各種野菜
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
花咲果樹園 | 季節の果物
かながわ農の逸品（FUUD） | 神奈川県茅ヶ崎市・川崎市 | 茅ヶ崎・川崎の野菜 | http://kanagawa-ippin.jp/
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
三重県
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
ル・キャナール・ドレ 仏産の鴨のパテ・コンフィ・フォアグラなど www.lecanarddore.co.jp
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
キュアー | もずく
Lapis lazuli | ドライフルーツ
Grand Mamma | 千葉県松戸市 | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
5 islands enterprise | 長崎県五島列島 | 椿油・乾物・はちみつ |
Ku | 焼き菓子等
大井屋珈琲工房
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
ナファ生活研究所 | 竹布製品 | www.nafa-take.com
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　
　　
▼ 移動販売車
　
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
Fisherman’s Market（鮮魚販売） 北海道・日本海の鮮魚
Fisherman’s Market（キッチンカー） 魚料理
　　
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◎ 1月22日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
ベジタリア | 各種野菜 |
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
喜六 | | 葉物野菜 |
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
ぐるっとファーム | 千葉県八街市 | いちご
マロニエ | 群馬県太田市 | エシャロット・ミント・バジル・ふき
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
らぴゅたフルーツ　伊藤ぶどう園 長野県須坂市 ぶどう
四季彩菜工房 | 福島県東白河郡塙町 | ほたるのお米・玄米餅 | HP
ひらの園 | 静岡県掛川市 | 掛川茶 | www.hiranoen.net
原生林 きのこ
野村農園 | 岐阜県高山市 | 8種類の餅・お米・各種野菜 | www.nomura-nouen.com
濱田ファーム | 富山県黒部市 | 黒部のコシヒカリ・米粉クッキーなど | http://www.hamadafarm.com
ぽんぽこらんど | 愛媛県岩城島 | 岩城島特産品 |
マインドフェイス | 各種野菜
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
花咲果樹園 | 季節の果物
サニープロダクツ | 各種野菜 | www.sunnyproducts.co.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
チームむかご | むかご | www.mukago.jp
ファームキャンパス farm campus
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
三重県
　
　　
▼ お花・植物
　
植物自由区 | 千葉県松戸市 | 各種苗 | www.shokubutsu-freak.com
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
ル・キャナール・ドレ 仏産の鴨のパテ・コンフィ・フォアグラなど www.lecanarddore.co.jp
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
水本農園 | 和歌山県日高郡みなべ町 | 南高梅 | www.umeboshi.info
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
キュアー | もずく
Lapis lazuli | ドライフルーツ
Grand Mamma | 千葉県松戸市 | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
5 islands enterprise | 長崎県五島列島 | 椿油・乾物・はちみつ |
エヌハーベスト | | |
Brown Sugar 1st | 東京都渋谷区千駄ヶ谷 | チャイスパイス・ウーピーパイ bs1st.com//
森の酵母 パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
tsumugi | 鹿児島県大島郡 | マフィン、クッキー |
　　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　
　
▼ 移動販売車
　
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
Fisherman’s Market（鮮魚販売） 北海道・日本海の鮮魚
Fisherman’s Market（キッチンカー） 魚料理
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
Papagaya Deli | ファラフェル クスクス
クルーズカフェ | アジアンタイフード
　
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Farmer’s Market @ UNU
ファーマーズマーケット＠国連大学前
　
日時：毎週末土日　10時から16時
会場：青山・国際連合大学
住所：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
＊ 雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがあります)
＊ 出店のご希望、当日のサポートスタッフ、そのほか各種ご要望については こちら よりお問い合わせください。
　
毎月第３土曜日には通常開催の後、夜市『Night Market』も開催中。
ヒトとイヌの出会いの場『Do One Good PARK』や本の直売所『Bookman’s Market』もオススメ。 今後も『都市生活者と農家が出会い、農、食、買い物、そして日々の生活を再考する場』を目指します。
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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