都市型ファーマーズマーケット "Farmer's Market" cultivate our urban life.

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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
　
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、いち早くお知らせしております。ご購読のお申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。ご登録お待ちしてます！ また、Farmer’s Market では、Twitter や Facebook でも、マーケットに関する情報をお届けしております。また、スタッフが拾う出店者の声やオススメ情報を実況中継する、スタッフアカウント『@fmstaff』も必見。
　
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◎ 今週のオススメ情報
　
▼ 出店者紹介／山本ファーム　＊土日両日
　

　　　
果物農家さん。キウイの収穫は、普通11月上・中旬ですが、山本ファームさんの霜降キウイは、樹上での糖の蓄積と降霜の関係に着目し、優しい霜に当ててから12月はじめ頃に収穫している為、酸味が程良く、旨み・コク共に大変濃い美味しさです。（霜でダメになってしまうものも多いので、なかなか大変らしいですよ）会場でお客様から「今まで食べたキウイの中で一 番おいしい」とのお声も頂きました。出店回数が増すごとにリピーターが増えるほどの美味しいキウイ。ぜひ一度食べてみてください！
　
　
▼ 出店者紹介／加計呂麻農園　＊土日両日
　
　
　
加計呂麻島は、奄美大島の最南端の離島になります。深刻な過疎化、少子化が進み、島の農業を支えてくれているのは、７０代、８０代のおじいとおばあ。少しでっも若い人が移住定住していく為には、これからの農業を活性化して行き、こんな時代だからこそ、より安心で安全な食を届けていきたいと思ってます。とても不便な所かも知れませんが、それゆえに唯一手つかずの大自然が残る島です。海が近く、山が迫る島で広くも肥沃でもない土地ではありますが、山からの大地の恵みと海からのミネラル分、力強い太陽の光と自然の生命力が溢れる島での農産物は、抗酸化作用が強く、味も濃い野菜本来の味わいと力強さがあります。是非、都心部に暮らす皆様に、本当に安心で安全で、自然の恵みをいっぱい吸収したお野菜を味わって、明日への活力に繋げて下さい。長寿のシマで作られた島ならではの野菜は、薬草と言われるようなカラダにとってもいい野菜ばかりです。島かぼちゃは、えびすかぼちゃに比べ、あっさりしていますが、自然の甘みがあり、煮物に最適です。青パパイヤは、抗酸化作用、疲労回復、便秘解消など効能があると言われ、最近では肥満防止効果があると注目されてます。椎茸は、椎木の山の椎木の原木で生産された味、香りともよく、肉厚な美味しい椎茸です。ハンダマは、古くは、血の葉、不老長寿の葉として貧血予防や目の疲れをとり、栄養価がとっても高いです。黒糖は、純粋なさとうきびを絞って煮詰めて作られた黒糖です。精製していないので、ミネラル分が豊富でうまみとコクがある深い味わいです。豊かな海水でを炊いた塩は、塩なのにとっても甘く結晶がキラキラしています。
　
　
▼ 出店者紹介／トマティーニ　＊土曜のみ
　
ＦＭの人気生産者「ＴＯＭＡＴＩＮＩ」さん（静岡県伊豆の国市）が4か月の沈黙をやぶり登場します！「もっとトマトを楽しんでもらいたい！」という想いのもと生食用や調理用などたくさんの品種を生産。今年はなんと35種類！のトマトを植えつけています。珍しい品種も多いので、使い方を聞いて料理のレパートリーを増やしてくださいね。さらに今シーズンから人気商品の「ＴＯＭＡＴＩＮＩスペシャル」と「ＴＯＭＡＴＩＮＩフルーツミニ」が１００％オーガニックになりました。甘さ、味わいともに数段アップしているとのこと。乞うご期待！
http://ameblo.jp/tomatini/
　
　
▼ 自由大学講義『クリエイティブ都市学 -ポートランド編-』　＊2月18日より
　

　
クリエイティビティの鍵はひとつ、距離感や間のとり方にあるのではないかと思います。ポートランドではとにかく生産と消費の距離が近いのを感じました。だから、お互いの情報が密。みんなの気分にあわせて新しいやり方がどんどん生まれてきています。なにせ、文房具屋さんが、自分たちで紙をつくり、その横には手回しの印刷機があるんですから。食や農業の分野でも、良い循環、良い文化が。CSA（Community Supported Agriculture）という農業形態が当たり前のように広がっているし、毎日街のどこかしらでファーマーズマーケットが行われている。それも、すべて地元の農家さんで、オーガニック。食べることを他人任せにするのではなく、自分たちにとって「大切なことだ！」というのが、気張らず、ゆるやかに、でも確かに根を張っているような気がします。ポートランドでの朝はスタンプタウンの珈琲から！そして、散歩がてらファーマーズマーケットに。時間が許す限りオーガニックファームを見たり、Whole Foods Market などの店舗もみて、ワイナリーや醸造所にも行きたいなと考えています。最近では、自宅で鶏を飼ったりミツバチを飼うのを支援するビジネスまで盛んみたいです。僕も一回した行ったことがないのですが笑、このメンバーでいく旅は最高の旅になること間違い無し、ですよ。　＊３月半ばごろにポートランドツアーも開催予定！
http://freedom-univ.com/lecture/detail830.html
　
　
▼ 青山ファーマーズマーケットの本「これからの野菜の食べ方」著者直売中！　＊土日両日
　
これからの野菜の食べ方 -ファーマーズマーケットが教えてくれた三十の真実-
青山・国連大学前ファーマーズマーケット 男子野菜部
価格：1,365円／単行本：158ページ／出版社：幻冬舎
ISBN-10：4344021185／ISBN-13：978-4344021181／発売日：2012/1/13
　
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。 そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
　
目次・詳細内容は、http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/ を御覧ください。たくさんの方から「とてもよかった！」という嬉しいお言葉を頂いております。ありがとうございます。ご意見・ご感想、まだまだお待ちしております。ご意見・ご感想は http://on.fb.me/uhkdGg まで。
　　
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。
　
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◎ 2月11日(土) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
くくりの森 | | |
手作り農園（三重県）
TOMATINI トマティーニ | 静岡県伊豆の国市 | 各種トマト | http://ameblo.jp/tomatini/
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
山本ファーム | キウイ
AEA農園 | 埼玉県神川町 | 梨・季節の野菜
りんご屋さとう | 福島県福島市 | りんご | ringoyasato.com/
小山内農園
岩木山養蜂 | | |
四季彩菜工房 | 福島県東白河郡塙町 | ほたるのお米・玄米餅 | HP
ひらの園 | 静岡県掛川市 | 掛川茶 | www.hiranoen.net
中森製茶（三重県） お茶
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
マインドフェイス | 各種野菜
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
サニープロダクツ | 各種野菜 | www.sunnyproducts.co.jp
たべゆぅ？生姜屋 | 生姜 | http://org.brisk-worker.com
チームむかご | むかご | www.mukago.jp
加計呂麻農園 | 鹿児島県奄美大島 |
喜六 | | 葉物野菜 |
かながわ農の逸品（FUUD） | 神奈川県茅ヶ崎市・川崎市 | 茅ヶ崎・川崎の野菜 | http://kanagawa-ippin.jp/
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　
▼ お花・植物
　
苔玉の世界 | 山梨県北杜市 | 苔玉 | http://www.kokedama.com/
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
DOCE ESPIGA | ポルトガルエッグタルト
ル・キャナール・ドレ | 仏産の鴨のパテ・コンフィ・フォアグラなど www.lecanarddore.co.jp
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
手駒(三重県） | はとむぎ茶
Grand Mamma | 千葉県松戸市 | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
キュアー | もずく
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
ぐるあつ お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
Ku | 焼き菓子等
Baltic Hub | |
マーリーコーヒー | オーガニック・フェアトレードコーヒー | www.marleycoffee.jp
トゥルシ トゥルシ | 東京都渋谷区代々木 | ハーブティー | www.tulsitulsi.info
喜多屋醸造店 | 長野県岡谷 | 味噌・醤油 | http://www.dcn.ne.jp/~kitaya/
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
天衣無縫 | 神奈川県横浜市港区 | オーガニックコットン製品 | http://www.tenimuhou.jp/
MOON SOAP 東京都世田谷区羽根木 シャンプー・ワックス・バスボム
PEDAL MARKET（自転車マーケット） （自転車） | 自転車・自転車パーツ・グッズ | www.pedallife.com
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　
　
▼ 移動販売車
　
シュタンベルク | 長野県松本市安曇 乗鞍高原 | ソーセージ・ハム | www.g-krone.co.jp/starnberg
cafe野いえneue
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
プラススパイス | ナン＆カレー
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
クルーズカフェ | アジアンタイフード
　
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◎ 2月12日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
くくりの森 | | |
手作り農園（三重県）
加計呂麻農園 | 鹿児島県奄美大島 |
ぐるっとファーム | 千葉県八街市 | いちご
マロニエ | 群馬県太田市 | エシャロット・ミント・バジル・ふき
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
山本ファーム | キウイ
りんご屋さとう | 福島県福島市 | りんご | ringoyasato.com/
小山内農園
完熟屋 | 愛媛県佐田岬半島 | 柑橘類 |
岩木山養蜂 | | |
四季彩菜工房 | 福島県東白河郡塙町 | ほたるのお米・玄米餅 | HP
ひらの園 | 静岡県掛川市 | 掛川茶 | www.hiranoen.net
中森製茶（三重県） お茶
小嶋農場 新潟県燕市 お米・お餅 http://www.ab.auone-net.jp/~aouzu512/
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
マインドフェイス | 各種野菜
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
喜六 | | 葉物野菜 |
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　　
▼ お花・植物
　
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
植物自由区 | 千葉県松戸市 | 各種苗 | www.shokubutsu-freak.com
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
ル・キャナール・ドレ | 仏産の鴨のパテ・コンフィ・フォアグラなど www.lecanarddore.co.jp
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
手駒(三重県） はとむぎ茶
Grand Mamma | 千葉県松戸市 | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
キュアー | もずく
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Baltic Hub | |
喜多屋醸造店 | 長野県岡谷 | 味噌・醤油 | http://www.dcn.ne.jp/~kitaya/
5 islands enterprise | 長崎県五島列島 | 椿油・乾物・はちみつ |
Brown Sugar 1st | 東京都渋谷区千駄ヶ谷 | チャイスパイス・ウーピーパイ bs1st.com//
森の酵母 パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
世田谷ファームランド | 東京都世田谷区深沢 | 手づくりシフォンケーキ | http://www.farmland-chiffon.com/
Atelier Conafe | 東京都小平市 | お菓子等 |
エミリーズチョコレート | | |
光珈琲 | エチオピア野生の珈琲 | www.hikaricoffee.com
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
MOON SOAP 東京都世田谷区羽根木 シャンプー・ワックス・バスボム
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　
　
▼ 移動販売車
　
プラススパイス | ナン＆カレー
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
Papagaya Deli | ファラフェル クスクス
ハロルズカフェ | | アジアンタイフード | www.haroldscafe.net/
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
LOVING HUT JAPAN | 東京都新宿区四谷 | ヴィーガンランチボックス | www.lovinghut.jp　
　
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Farmer’s Market @ UNU
ファーマーズマーケット＠国連大学前
　
日時：毎週末土日　10時から16時
会場：青山・国際連合大学
住所：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
＊ 雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがあります)
＊ 出店のご希望、当日のサポートスタッフ、そのほか各種ご要望については こちら よりお問い合わせください。
　
毎月第３土曜日には通常開催の後、夜市『Night Market』も開催中。
ヒトとイヌの出会いの場『Do One Good PARK』や本の直売所『Bookman’s Market』もオススメ。 今後も『都市生活者と農家が出会い、農、食、買い物、そして日々の生活を再考する場』を目指します。
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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