WE ARE WHAT WE EAT

私たちは自分達が食べたもので出来ています。

現代では、流通が発達し、食べものを簡単に手に入れられる様になりました。

その一方で、野菜や果物の作り手と直接会い、選びながら買うことは難しくなりました。

青山ファーマーズマーケットは、丹精込めて育てた野菜や果物を食べてもらいたいと願う農家さんから、直接買い物できる場所として、毎週末、国連大学前で開催しています。

私たちがこのマーケットを運営するにあたって大事にしていることは、
「嘘がない」ということです。

野に良く、人に良く

自分たちがよいと思うもの、美味しいと思えるものを、
届けていきたいと考えています。

毎週末土日、年間ほぼ休むことなく開催。農家さんを中心に、全国から出店者さんが集い、単なるものの売り買いということだけではなく、それぞれの商品の魅力やその背景を伝えてくれます。

マーケットに出店されている農家さんのもとに、スタッフや料理人の方などと共に定期的に訪問。作業のお手伝い、畑や田んぼの見学、食事を通じて会場だけでは窺い知れない日々の取り組みや自然と向き合う姿勢などを学び、発信していきます。

石川県小松市滝ヶ原町にある古民家を改修し誕生したファームハウス。古くから米や野菜を自給し、今でも隣人と助け合いながら生きるこの場所で、これからの時代の新しい農的生活を探求しています。

農家さんを中心に、一緒にマーケットを魅力的な場にしていく新しい出店者さんを募集しています。

マーケットに興味をお持ちで、運営をお手伝いしていただける方を募集しています。

私たちと共に、このマーケットを通じて発信していきたい企業、地方行政の皆さまからのお問い合わせをお待ちしています。