Farmer's Market ファーマーズマーケット / @ UNU / @ 国連大学前 / @GYRE

5月3週目　Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

admin — Tue, 15 May 2012 03:04:29 +0000

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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
　
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、お知らせしております。ご購読のご希望・お申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。また、ファーマーズマーケットでは、Twitter や Facebook でも、マーケット情報をお届けしております。
　
Twitter：
＠farmersmarketjp：公式アカウント。開催概要、オススメ出店者情報など幅広くお知らせ。
@DANSHI_YASAIBU：運営スタッフ男子野菜部アカウント。週末のマーケット会場より実況中継！
　
Facebook：
男子野菜部：運営スタッフ男子野菜部のページ。畑にいったり、ケータリングしたり。日々の活動記録。
Farmer’s Market at UNU：青山・国連大学前にて開催。会場写真など、日々の記録を集めています。
Farmer’s Market at GYRE：表参道・GYREビルにて開催。同時開催中のイベント写真など満載です。
　
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◎ 青山ファーマーズマーケットが本になりました「これからの野菜の食べ方」発売中！
　　
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
　
目次・詳細内容は、http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/ を御覧ください。たくさんの方から「とてもよかった！」という嬉しいお言葉を頂いております。ありがとうございます。ご意見・ご感想、まだまだお待ちしております。ご意見・ご感想は http://on.fb.me/uhkdGg まで。
　
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◎ そもそもファーマーズマーケットってなに？コンセプトについては こちら
◎ 青山ファーマーズマーケットは毎週土日開催。開催概要などは こちら
◎ 今週末はここに注目！見逃さないでください！今週末のオススメ情報は こちら
◎ 気になるあの出店者さんの出店予定は？気になる今週末の出店者一覧情報は こちら
◎ お買い物したお野菜を会場から簡単配送。配送希望、承ります。配送サービスについては こちら
　
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先週末の会場写真：FM@UNU 2012
　
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◎ 今週のオススメ情報
　
▼ 出店者紹介／くくりの森　＊土日両日
　
くくりの森は、千葉県山武市の森の中にあります。山武市は、千葉県の東部に位置し、野菜や果実、稲作などが盛んです。そして山武杉などの林産物、九十九里浜の海の幸と、自然の恵み豊かな地域です。東京からの車で１時間ちょっとの場所は、アクセスの利便性も良く、東京だけではなく、神奈川や埼玉からも観光に訪れます。そんな中でくくりの森は営まれています。私たちは、農業 x 教育を軸に、農業の付加価値を提供する農業マーケティング企業です。農業を通して、親子、社会人、学生のみなさまに感動を提供いたします。人と人、人とモノ、人と地域を結びたいと思います。ニンジンがなくなってしまったのですが、夏には、完全無農薬のトウモロコシを持っていきます。昨年度は、７割が虫にやられてしまいましたが、今年は秘策があるので、チャレンジします。楽しみにしていてください！
　
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Q　なぜこのような新しい形で農業に関わられているのですか？
　
A　仕事がきつくて休みもあまりないのに、どうして農家がもうからないのか？生きていくうえで必要なものを提供しているのになぜ衰退していくのか？それを解消するためには、優秀な人材がたくさん入ってこないといけない。農業を若く活力のある人材が、飛び込んでくる業界にしたいと思ったからです。
　
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Q　次に、生産について。御社の農業にはどのような特徴がありますか？
　
A　露地栽培で、できるだけ自然に近い形で育てています。農薬や化学肥料を使用しないのは当然ですが、水も雨のみです。肥料も植物系の堆肥で、コーヒーかすやお茶がら、竹、わらを中心として動物系のものは少ないので、発行が進めば、においもあまりしませんし、野菜はえぐみの少ない身体にやさしいものを作ることができます。
　
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Q　最後に改めて、出店動機をお聞かせください！
　
A　農業を若く活力のある人材が、飛び込んでくる業界には、それを理解してくれる人と情報発信ができる地域で、販売活動をしなければならないと考えたため、出店をさせていただいてます。
　
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。
　
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◎ 5月19日(土) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
AEA農園 | 埼玉県神川町 | 季節の野菜
くくりの森 | 千葉県 | |
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
マインドフェイス | 各種野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
たべゆぅ？生姜屋 | 生姜 | http://org.brisk-worker.com
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
チームむかご | むかご | www.mukago.jp
warmer warmer | 東京都武蔵野市 | 在来種 | http://warmerwarmer.net/
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　　
▼ お花・植物
　
苔玉の世界 | 山梨県北杜市 | 苔玉 | http://www.kokedama.com/
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
　
　　
▼ 加工品・雑貨など
　
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
堀内農園 | 奈良県五條市 | 柑橘、柿 | http://www.horiuchifarm.com/profile/profile.html
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
CM フードインポートジャパン | トマト製品
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
ぐるあつ | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
竹下本店 | 島根県奥出雲 | 日本酒 | http://www.takeshita-honten.com/
EGサイクル | 無添加ペットフード
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
松栄堂青山香房 | 東京都渋谷区神宮前 | お香・匂い袋・香炉 | http://www.shoyeido.co.jp/
グリーンフラッシュ | | 自社で植林した桐製品 | www.green-flash.jp
ナファ生活研究所 | 竹布製品 | www.nafa-take.com
梅酒BAR | 東京都渋谷区 | 各種梅酒
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
　
　
▼ 移動販売車
　
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
プラススパイス | ナン＆カレー
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
馬場修一郎農園 | 静岡県富士宮市 | 無農薬・無添加のフレンチフライ | www.bs-nouen.com
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
ハロルズカフェ | | アジアンタイフード | www.haroldscafe.net/
　
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◎ 5月19日(土) ナイトマーケット出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
くくりの森 | 千葉県 | |
マインドフェイス | 各種野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
梅酒BAR | 東京都渋谷区 | 各種梅酒
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　
▼ お花・植物
　
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
竹下本店 | 島根県奥出雲 | 日本酒 | http://www.takeshita-honten.com/
松栄堂青山香房 | 東京都渋谷区神宮前 | お香・匂い袋・香炉 | http://www.shoyeido.co.jp/
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
　
　
▼ 移動販売車
　
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
プラススパイス | ナン＆カレー
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
馬場修一郎農園 | 静岡県富士宮市 | 無農薬・無添加のフレンチフライ | www.bs-nouen.com
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
　
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◎ 5月20日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
くくりの森 | 千葉県 | |
TOMATINI トマティーニ | 静岡県伊豆の国市 | 各種トマト | http://ameblo.jp/tomatini/
百姓参之助 | 千葉県夷隅郡御宿町 | 各種野菜
はまぐち農園 | 三重県御浜町 | 柑橘
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
マインドフェイス | 各種野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　
▼ お花・植物
　
苔玉の世界 | 山梨県北杜市 | 苔玉 | http://www.kokedama.com/
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
LaNa | 生花
季色（ときいろ） | 千葉県浦安市 | 多肉植物 | tokiirotokiiro.blog66.fc2.com
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
森の酵母パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
Kreuzer | ドイツのお菓子・ハーブティー |
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
ラクシュミー | 東京都港区南青山 | ヘナシャンプー・各種ヘアケア商品 | http://laksmi-jp.com/index.html
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
　
　
▼ 移動販売車
　
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
プラススパイス | ナン＆カレー
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
馬場修一郎農園 | 静岡県富士宮市 | 無農薬・無添加のフレンチフライ | www.bs-nouen.com
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
クルーズカフェ | アジアンタイフード
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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5.13(日) 第２回「GOOD MORNING MARKET」開催！

admin — Tue, 08 May 2012 14:51:18 +0000

　
『いい一日は、いい朝から』
　
日曜日の朝。仕事もお休み、しずかな朝。すこしだけ早起きして、青山に向かうのはいかがでしょうか？普段はにぎやかな青山も、日曜日の朝は静けさが漂っています。朝のにおいを感じながら、美味しいパンと美味しい珈琲で朝をスタート。早起きは三文の得。何だか気分がいい。ファーマーズマーケットが美味しい朝を提案します。日曜日の朝が楽しくなる「GOOD MORNING MARKET」がスタートします。
　
　

　
企画概要
名称：GOOD MORNING MARKET
日時：5月13日(日)　10時から16時
会場：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
内容：朝が楽しくなるパンと珈琲の販売／朝を楽しくしてくれる 農家さん と 移動販売車
＊雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがありますので、ご了承ください。)
　
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前回の会場写真：GOOD MORNING MARKET 2012
　　
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-朝が楽しくなるパン-
　

　　
▼ 長野県上水内群飯綱町。生地と話をしながら、手を添えて『しぜんこうぼのぱんやきなり』
▼ 豪雪地帯で命を繋いできた「白神こだま酵母」のスマイル入りパン『森の酵母パン・オ・スリール』
▼ 自然栽培で育てた自家製の小麦を使用した農家ならではのこだわりパン『空水ビオファーム八ヶ岳』
▼ 素材のおいしさを味わえる焼き菓子やパン、ジャムを時間をかけて、手づくりしています『リベル』
▼ ノングルテン米粉100％のパン教室＆通販『米粉ハウス』
▼ ピュアでヘルシーな本格極上ベーグル。ココロと体が目覚める『LILY OF THE VALLEY BAKERY』
▼ パンと真正面で向き合ってます。パンには嘘つきません。『しげくに屋55ベーカリー』
　
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-朝が楽しくなる珈琲-
　　

　
▼ 豆の一粒一粒と向き合い、耳をすます。新しい珈琲との出会いを『NOZY COFFEE』
　
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-朝を楽しくしてくれる農家さん-
　

　
▼ 茨城県から農家歴40年のハーブ作りの第一人者。毎日20種類以上、年間70種類『シモタファーム』
　
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-朝を楽しくしてくれる移動販売車-
　

　
▼ おいしい、ヘルシー、たのしい。世界初登場！？移動販売サラダカー『WISH FRESH SALAD』
　
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▼ 生地と話をしながら『しぜんこうぼのぱんやきなり』
　

　
自然酵母だけでふくらませる。素材の持ち味を生かしたパンを手づくりしています。パンに使われる小麦粉は長野県産の地粉、全粒粉やライ麦などは、無農薬有機栽培で大切に育てられた粒を取り寄せて、石臼挽き自家製粉しています。副材料もオーガニックの物や旬の素材を使用し、自然の形に出来るだけ近い体に優しいパン作りを目指しています。塩は、体に必要なミネラルを沢山ふくんだ「宗谷の塩」を使用し、お召し上がりになる方の健康を考えております。自然酵母は、私たちと同じ生き物です。そのため、その季節ごとにパンの味わいは変わってゆきます。ひとつのパンが焼き上がるまでに7時間から8時間かかります。寒くないか、暑くないか、乾いていないか、生地と話をしながら、手を添えてゆっくりと醗酵をたすけます。窯から出たパンは、パチパチと小さな音を立て、まるで焼きあがったことを喜んでいるかのように見えます。丁寧に心を込めて作り上げたパンをどうぞお召し上がりください。
http://park8.wakwak.com/~panya-kinari/index.htm
　
　
▼ スマイル入りパン『森の酵母パン・オ・スリール』
　

　
独学でパンを焼き始めて、10年がたちました。2009年春に「週末パン屋 On Sunday」をオープンして１年半。多くのお客様の後押しを受け、2010年12月、毎日パン屋として新たなスタートを切りました。自分や家族がおいしいと思えるパン、飽きずに毎日食べたいと思えるパンを、お客様にお届けします。Pain＝フランス語で、パンのこと。Sourire＝スリール。フランス語で、笑顔のこと。「スマイル入りパン」の意味をこめました。森からいただいた恵み（白神山地の森から生まれた酵母）、自家製天然酵母を使い続けることによって、人にも、地球にも笑顔が生まれることを願い、一つ一つ丁寧に焼き上げています。１年のうち半分は雪に埋もれる豪雪地帯で命を繋いできた「白神こだま酵母」は、強い発酵力を持ち、通常の酵母の４倍の トレハロース を菌体内に蓄積しています。そのため自然な甘さを持ったパンが焼けます。噛めば噛むほど甘くなる深い味わいです。オススメは、白神こだま酵母を使い低温で16時間かけて発酵させた『バケット』と自家製天然酵母を使ったライ麦パンのシリーズ（ライ麦には癌の発生を抑えたり、整腸作用、糖尿病の予防にも役立つと言われています）です。ぜひお試しください！
http://pain-au-sourire.jp/
　
　
▼ 農家こそのパン『空水ビオファーム八ヶ岳』
　
農場は、山梨県北杜市高根町の標高750メートルにあります。標高の高い場所で育つ野菜は、自らを凍らせないように糖分を沢山含み、甘くなります。加えて、農薬も化学肥料も使わず、健康な土とおいしい空気と水で育った野菜には、灰汁がありません。おいしい野菜を作ろうとするんじゃなく、身体にいい野菜を作ろう、家族に食べさせたい野菜を作ろう。だから、自然に農薬も化学肥料も使わなくなりました。そうやって育てた野菜は、甘くておいしいんです。野菜が自然の中で精いっぱい育とうとして、おいしくなってゆくのです。雪がある冬の時期はパンの製造も行います。空水ベジパンは、農薬も肥料も除草剤も一切使わない自然栽培で育てた自家製の小麦を使用しています。使用する酵母も、自分たちで育てた自然栽培の野菜を使った天然酵母。極力動物系の素材は使用せず、自家製の野菜をふんだんに使用し、メイプルシロップや甜菜糖、オーガニックバージンオリーブオイルなど、素材に拘った貴重なパンです。自分で育てた自然栽培の小麦、自家製の天然酵母、生地に練りこむ野菜も自社農園の物「農家こそのパン」を皆さまにお届けします。是非、お試しください。
http://www.soramizu.com/
　
　
▼ 素材のおいしさを味わえる焼き菓子やパン、ジャムを時間をかけて『リベル』
　

　
素材のおいしさを味わえる焼き菓子やパン、ジャムを時間をかけて、手づくりしています。主な材料は国産小麦、種子島産きび糖、低温殺菌牛乳、在来種鶏卵（いづれもno-gm飼料）、宮崎産バター。カラダや環境に配慮してつくられた旬のくだものや野菜も取りいれています。パンは、自家製の有機レーズン酵母、ライ麦酵母でじっくりと低温発酵、香ばしい皮とひきの良いクラムがたのしめます。食事用のシンプルなパン、ベーグル、パウンド型のドイツパン、菓子パンも焼いています。通常、膨張剤を使用するマフィンも酵母製で、やさしい味に仕上がっています。焼き菓子でいちばん人気のブラウニーもベルギーのチョコをぜいたくに使って、ずっしりとした独特の食感です。その他、スコーン、ビスコッティ、ショートブレッドなども並びます、ぜひ、お立ちよりください。
http://liber.jpn.com/
　
　
▼ ノングルテン米粉100％のパン教室＆通販『米粉ハウス』
　

　
米粉ハウスの思い・・・小麦アレルギーの方には食を広げて欲しい、アレルギーでない方にはグルテンフリーで、健康を高めて欲しいという思いで教室を始めました。また、材料へのこだわり（安心・安全）を持ち、日本の農家を支援したいと思っております。パンは、すべてノングルテン・動物性食品抜きです。あきたこまち米粉100%・白神こだま酵母・奄美大島産キビ砂糖・天然塩を使用、さらに野菜種を加えることにより、サンドイッチも作れるほどやわらかく、翌日も硬くならないパンです。自宅でも米粉パンが焼けるようになる教室もやっていますので、ぜひいらしてください。
http://komekohouse.com/sale.html
　
　
▼ ココロと体が目覚める『LILY OF THE VALLEY BAKERY』
　
天然酵母、北海道産小麦粉100%、全粒粉、天日干し国産海塩、有機野菜、ビタミンや栄養たっぷりのみずみずしいドライフルーツや生ナッツ類を使用。ピュアでヘルシーな本格極上ベーグル達。一度食べたらココロと体が目覚めるから毎日食べたくなる美味しさと素朴さのベーグルです。食養料理の考えや自然との調和、季節や月のリズムを感じながら繰り広げられるベーグルメニュー、それは魔法のベーグルです。わからないことがあれば、何でも聞いてください！よろしくお願いします！
http://www.lilyofthevalley-bakery.com/index.html
　
　
▼ パンと真正面で向き合ってます。パンには嘘つきません。『しげくに屋55ベーカリー』
　

　
東京都武蔵野市にあるしげくに屋55ベーカリーと申します。ベーグル・食事パン・自家製酵母パンなどの噛みしめるパンなど日々の糧を中心としたパン作り。あんぱんやクリームパンなどのおやつパンも作ります。売れそうな文句を考えれば、いくらでも出てきます。自然をイメージさせる言葉であったり。健康などを連想させるものであったり。きれいな画像であったり。どこのパン屋でも似たりよったり。私たちはイメージでパンを売ろうとは思いません。手作りの具もあれば、市販の具も使います。国産小麦も使えば、カナダ産やフランス産の小麦でも作ります。パン作りでこだわっているところは・・・ありません（笑）。常に柔軟な姿勢でいたいから。
　
ただ言えることは。。。パンと真正面で向き合ってます。パンには嘘つきません。お客様と真正面向き合っているつもりです。お客様に嘘はつきません。自分と真正面で向き合ってます。自分の信条には嘘つきません。だから、時には毒を吐きます（笑）
しげくに屋55ベーカリーは真っ向勝負でいきます。
　
安全・安心と思って作ってはいますが。お客様自身の各自判断基準があると思いますので、安全・安心とは言いません。押しつけもしません。その代わりに全てをオープンにします。何か聞かれたら、隠すことなくお答えします。お客様に対して、顔の見えるパン屋であることを、保証します。しげくに屋55ベーカリー」だからできること。しげくに屋55ベーカリーにしかできないこと。すべてをパンに注ぎます。
http://sigeya-bakery.tea-nifty.com/

　
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▼ 新しい珈琲との出会いを『NOZY COFFEE』
　

　
豆が語る、おいしさの理由。スマトラ、ケニア、コロンビア。彼の地に思いを馳せれば、大地に、緑に、太陽に、風に、それぞれの色があり、それぞれの豆が実る。NOZY COFFEE が出会いたいのは、その土地の、その年の、その豆だからこそのおいしさ。豆の一粒一粒と向き合い、耳をすます。珈琲を愛する人にも、珈琲を初めて飲む人にも、幸福な発見をもたらす一杯となるように。新しい珈琲との出会いを。
http://www.nozycoffee.jp/index2.php
　　　
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▼ おいしい、ヘルシー、たのしい。世界初登場！？移動販売サラダカー『WISH FRESH SALAD』
　

　
世界初！移動販売サラダカー「WISH FRESH SALAD」の3Cは「おいしい、ヘルシー、たのしい」です。
　
・おいしい（C）
お野菜は旬で太陽の力をたっぷり浴びた、味の濃い旬のお野菜を使用します。そのため季節毎によってトッピングが変わりますが、夏は緑が濃いお野菜、秋は根菜などトッピングを通じて季節を感じて頂ければ幸いです。また、お野菜以外にもパスタやゆで卵、鶏ささみにチーズなどボリューム感たっぷりのトッピングも取り揃えております。
　
・ヘルシー（C）
WISH FRESH SALADのサラダ（レギュラーサイズ）で成人１日に必要とされる野菜摂取量の約70%を摂る事ができます。彩り鮮やかな「MYサラダ」でヘルシーな毎日を！ちなみに・・・上の動画は最近、正式に商品化された「Everything ＠ WISH FRESH SALAD」の動画。全てのトッピングを楽しみたいという食いしん坊による食いしん坊のためのサラダ。サラダを超えたサラダです！
　
・楽しい（C）
季節毎に変わるトッピングや、ドレッシングの組み合わせからできるサラダの種類はざっと3万種類以上！その日の気分や体調に合わせてトッピングを選ぶ楽しさ、目の前で「MYサラダ」が出来上がる様子を見れる楽しさがあります。トッピングに迷った時はフレンドリーなスタッフに今日の気分や、これは入れたい！というトッピングをお伝え下さい。お客様に合ったサラダを一緒にお作り致します。
http://www.facebook.com/wish.fresh.salad
　
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5月2週目　Farmer’s Market @ GYRE 出店者一覧

admin — Tue, 08 May 2012 14:50:18 +0000

5月2週目　Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

admin — Tue, 08 May 2012 10:35:31 +0000

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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
　
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、お知らせしております。ご購読のご希望・お申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。また、ファーマーズマーケットでは、Twitter や Facebook でも、マーケット情報をお届けしております。
　
Twitter：
＠farmersmarketjp：公式アカウント。開催概要、オススメ出店者情報など幅広くお知らせ。
@DANSHI_YASAIBU：運営スタッフ男子野菜部アカウント。週末のマーケット会場より実況中継！
　
Facebook：
男子野菜部：運営スタッフ男子野菜部のページ。畑にいったり、ケータリングしたり。日々の活動記録。
Farmer’s Market at UNU：青山・国連大学前にて開催。会場写真など、日々の記録を集めています。
Farmer’s Market at GYRE：表参道・GYREビルにて開催。同時開催中のイベント写真など満載です。
　
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◎ 青山ファーマーズマーケットが本になりました「これからの野菜の食べ方」発売中！
　　
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
　
目次・詳細内容は、http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/ を御覧ください。たくさんの方から「とてもよかった！」という嬉しいお言葉を頂いております。ありがとうございます。ご意見・ご感想、まだまだお待ちしております。ご意見・ご感想は http://on.fb.me/uhkdGg まで。
　
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◎ そもそもファーマーズマーケットってなに？コンセプトについては こちら
◎ 青山ファーマーズマーケットは毎週土日開催。開催概要などは こちら
◎ 今週末はここに注目！見逃さないでください！今週末のオススメ情報は こちら
◎ 気になるあの出店者さんの出店予定は？気になる今週末の出店者一覧情報は こちら
◎ お買い物したお野菜を会場から簡単配送。配送希望、承ります。配送サービスについては こちら
　
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先週末の会場写真：FM@UNU 2012
　
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◎ 今週のオススメ情報
　
▼ 移動販売車紹介／馬場修一郎農園　＊土日両日
　

　
馬場修一郎農園は、標準的な農家と比べて、より細かく畑を使い、年間150種類の野菜を生産している独立農家です。場所は静岡県富士宮市。富士宮市周辺を地図で見ると、東側の富士山、西側の南アルプスに挟まれているのがわかります。この独特の地形のおかげで風通しが良く、新鮮な空気のなかで野菜を育てています。農家のフレンチフライは、馬場修一郎農園から生まれた「無農薬」「無添加」「純国産」がテーマの、国内屈指のオーガニック・ファストフードです。使用するお芋は「レッドムーン」を始めとして、「北あかり」など強い甘みが特徴のお芋を厳選しています。揚げ油は「米油」です。お米から生まれる油は生産量が少なく高価ですが、私達はこの米油を100％使用しています。かたくなに素材にこだわり、安全性と美味しさを両立させる事を目指しています。是非お客様に召し上がって頂く事で、食べ物の持つ素晴らしさを体験していただければと思います。ぜひお試しください！
www.bs-nouen.com
　
　
▼ イドウテラダモケイ登場！　＊日曜のみ
　

　
FJクルーザー × イドウテラダモケイ店
建築家・寺田尚樹とかみの工作所によって設立されたブランド「テラダモケイ」。なかでも精密なカットによってつくられる紙の「1/100建築模型用添景セット」は、建築模型用の「添景」を超えたあたらしい表現を追求し、多くの人々の心を捉えています。その添景シリーズに初めて自動車が登場。トヨタ・FJクルーザーをモデルにした「FJクルーザー編」を発売しました。ディテールに至るまで、驚くべき精度で再現されているため、難易度も高めのキットになっています。当日は、発売記念プロジェクトの一環として、FJクルーザーの実車をカスタマイズした「FJ x イドウテラダモケイ店」が登場。これまでの「1/100建築模型用添景セット」も一斉に見て購入できる機会。ぜひお立ち寄りください。
http://www.teradamokei.jp/ido/ , http://www.teradamokei.jp/
　
　
▼ 第２回「GOOD MORNING MARKET」開催　＊日曜のみ
　
『いい一日は、いい朝から』
日曜日の朝。仕事もお休み、しずかな朝。すこしだけ早起きして、青山に向かうのはいかがでしょうか？普段はにぎやかな青山も、日曜日の朝は静けさが漂っています。朝のにおいを感じながら、美味しいパンと美味しい珈琲で朝をスタート。早起きは三文の得。何だか気分がいい。ファーマーズマーケットが美味しい朝を提案します。日曜日の朝が楽しくなる「GOOD MORNING MARKET」がスタートします。
　

　
企画概要
名称：GOOD MORNING MARKET
日時：5月13日(日)　10時から16時
内容：朝が楽しくなる美味しいパンと珈琲の試食販売
会場：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
＊雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがありますので、ご了承ください。)
　
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前回の会場写真：GOOD MORNING MARKET 2012
　
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。
　
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◎ 5月12日(土) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
AEA農園 | 埼玉県神川町 | 季節の野菜
太陽と雨 | 群馬県甘楽郡甘楽町 | 各種野菜 |
cosmo vegetable garden 千葉県 | 野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/07/cosmovegetablegarden/
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
八女茶専門店くま園 | 福岡県八女地方 | 八女茶・べにふうき | kumaen.net
マインドフェイス | 各種野菜
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
たべゆぅ？生姜屋 | 生姜 | http://org.brisk-worker.com
折尾正光園鹿児島県南九州市 | 緑茶・紅茶 |
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　　
▼ お花・植物
　
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
LaNa | 生花
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee　
　
　　
▼ 加工品・雑貨など
　
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
手づくり農園三重県名張市ケール・ケール加工品
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
Ku | 焼き菓子等
ぐるあつ | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
CM フードインポートジャパン | トマト製品
喜多屋醸造店 | 長野県岡谷 | 味噌・醤油 | http://www.dcn.ne.jp/~kitaya/
大井屋珈琲工房
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
MOON SOAP 東京都世田谷区羽根木シャンプー・ワックス・バスボム
Kreuzer | ドイツのお菓子・ハーブティー |
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
　
　
▼ 移動販売車
　
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
クルーズカフェ | アジアンタイフード
プラススパイス | ナン＆カレー
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
結わえる | 東京都台東区 |
馬場修一郎農園
　
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◎ 5月13日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
TOMATINI トマティーニ | 静岡県伊豆の国市 | 各種トマト | http://ameblo.jp/tomatini/
クリモトファーム”PINZA” | 千葉県香取市 | 各種野菜 | http://kurimotoearthvillage.jp/works.html
農園ゆう | 千葉県南房総市 | 各種野菜 | http://www.geocities.jp/nouen_yuu_and_terakoya_biidama/
完熟屋 | 愛媛県佐田岬半島 | 柑橘類
折尾正光園鹿児島県南九州市 | 緑茶・紅茶 |
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
マインドフェイス | 各種野菜
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
飛鳥農林 | ジャンボにんにく・干し椎茸等 |
百姓参之助 | 千葉県夷隅郡御宿町 | 各種野菜
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098　
　
▼ お花・植物
　
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
LaNa | 生花
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com

　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
リベル | ベーグル |
米粉ハウス | 米粉パン
空水ビオファーム八ヶ岳 | 山梨県北杜市 | 野菜、パン |
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
喜多屋醸造店 | 長野県岡谷 | 味噌・醤油 | http://www.dcn.ne.jp/~kitaya/
森の酵母パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
Atelier Conafe | 東京都小平市 | お菓子等 |
ボディクレイ | ねんど化粧品 | http://www.bodyclay.info/
MOON SOAP 東京都世田谷区羽根木シャンプー・ワックス・バスボム
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
　
　
▼ 移動販売車
　
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
プラススパイス | ナン＆カレー
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
Papagaya Deli | ファラフェルクスクス
LOVING HUT JAPAN | 東京都新宿区四谷 | ヴィーガンランチボックス | www.lovinghut.jp
馬場修一郎農園
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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5月1週目　Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

admin — Tue, 01 May 2012 09:21:12 +0000

　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
サントリーフラワーズ
　
　
▼ 移動販売車
　
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
ハロルズカフェ | | アジアンタイフード | www.haroldscafe.net/
　
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◎ 5月6日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
TOMATINI トマティーニ | 静岡県伊豆の国市 | 各種トマト | http://ameblo.jp/tomatini/
完熟屋 | 愛媛県佐田岬半島 | 柑橘類
マインドフェイス | 各種野菜
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
青森産直の会 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
特定非営利活動法人まめのえん | 山梨県富士吉田 | 各種野菜 |
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　
▼ お花・植物
　
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
LaNa | 生花
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
日本ユニバイト | スムージー | http://www.nanan-smoothie.com/
森の酵母パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
A-standard | 渋谷桜丘・本郷三丁目 | www.facebook.com/a.standard.jp
サントリーフラワーズ
　
　
▼ 移動販売車
　
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
クルーズカフェ | アジアンタイフード
プラススパイス | ナン＆カレー
Papagaya Deli | ファラフェルクスクス
Lasagna Italiana | 東京都日野市 | 手づくりラザニア
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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4月4週目　Farmer’s Market @ GYRE 出店者一覧

admin — Tue, 24 Apr 2012 16:09:38 +0000

4月4週目　Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

admin — Tue, 24 Apr 2012 09:34:50 +0000

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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
　
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、いち早くお知らせしております。ご購読のお申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。ご登録お待ちしてます！また、Farmer’s Market では、Twitter や Facebook でも、マーケットに関する情報をお届けしております。また、スタッフが拾う出店者の声やオススメ情報を実況中継する、スタッフアカウント『@fmstaff』も必見。
　
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◎ 青山ファーマーズマーケットが本になりました「これからの野菜の食べ方」発売中！
　　
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
　
目次・詳細内容は、http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/ を御覧ください。たくさんの方から「とてもよかった！」という嬉しいお言葉を頂いております。ありがとうございます。ご意見・ご感想、まだまだお待ちしております。ご意見・ご感想は http://on.fb.me/uhkdGg まで。
　
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◎ そもそもファーマーズマーケットってなに？コンセプトについては こちら
◎ 青山ファーマーズマーケットは毎週土日開催。開催概要などは こちら
◎ 今週末はここに注目！見逃さないでください！今週末のオススメ情報は こちら
◎ 気になるあの出店者さんの出店予定は？気になる今週末の出店者一覧情報は こちら
◎ お買い物したお野菜を会場から簡単配送。配送希望、承ります。配送サービスについては こちら
　
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先週末の会場写真：FM@UNU 2012
　
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◎ 今週のオススメ情報
　
▼ 出店者紹介／宮本みそ店　＊毎週土日
　

　
富山県魚津市という小さな町の小さな味噌屋さん。1957年の創業当時から変わらず、すべての工程を手作業で仕込むというとても手間のかかるやり方で、アルコール・添加物を一切使わないカラダにやさしい味噌を、丹精込めて造りつづけています。当店が特にこだわるのは、糀（こうじ）の造り方。富山県産１等米コシヒカリを原料に使用し、伝統的な手作業による「こうじ蓋製法（上写真参考）」というやり方で仕込んでいます。出来上がるまでに丸4日間、温度、湿度を管理しながら「室（むろ）」という真冬でも30度以上に保たれた部屋の中で、時間をかけて糀菌を繁殖させます。「手入れ」という、発酵を促すために固まった糀をもみほぐす作業を４回行い、さらに折（おり）という木箱に何十枚も小分けし、濡らした薦（こも）という藁（わら）で編んだふたをかぶせじっくりと発酵させます。そうやって手間暇かけて仕込んだものは、米の一粒一粒にまで菌が入りこんだ酵素の強い糀になります。（機械づくりよりも3倍手間がかかるため、今ではこの方法で造る糀屋はとても少なくなりました。）宮本みそはその糀をふんだんに使用することで、米糀の上品な甘みが際立つとても贅沢な味噌（一般的には、糀と大豆の割合が1対1だが、宮本みそ店の味噌は割合が3対1で、糀の割合が大きいほど、高級な味噌と言われている）に仕上がっております。昔なつかしい手作りの味、素朴でまじりけのない味噌本来の香味を、ぜひ一度！
http://www.miyamotomiso.com/
　
　
▼ 出店者紹介／トマティーニ　＊日曜のみ
　

　
静岡県伊豆の国市で1970年代から地元で愛されているトマト専門農家。実父が30年間トマト一筋に、独自開発したハウス栽培システムを継承して参りました。2007年にブランド「TOMATINI・トマティーニ」を立ち上げ、新しい商品開発と販売方法で現在に至っています。生食はもちろんのこと、2009年より多種の調理用トマトとミニトマトにも力を入れて栽培を始め、トマト自身が持つ力で、無理をさせずに自然に育て、減農薬に徹した工夫を凝らし、トマト本来のおいしさを味わって戴きたく、一歩一歩積み重ねて日々愛情を注いでいます。12種類のミニトマトと15種類のクッキンングトマト、そしてドライトマト、ぜひお楽しみください。
http://ameblo.jp/tomatini/
　
　
◎ 第12回「暮らし始まる、暮らし市」開催　＊土曜のみ
　

　
2009年9月から始まった青山・国連大学前の Farmer’s Market @ UNU は、都市生活者と農家を繋げ、 『農・食・買い物そして日々の生活について再考する場』を目指し、毎週土日、開催を続けてきました。素材を通じ、素材の裏にある暮らしを感じ、学び、気付く場所へと近づくべく、この度『暮らし始まる、暮らし市』を開催することになりました。みなさまのご来場を、お待ちしております！
http://www.farmersmarkets.jp/2010/03/kurashiichi/
　
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。
　
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◎ 4月28日(土) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
AEA農園 | 埼玉県神川町 | 季節の野菜
太陽と雨 | 群馬県甘楽郡甘楽町 | 各種野菜 |
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
四季彩菜工房 | 福島県東白河郡塙町 | ほたるのお米・玄米餅 | HP
マインドフェイス | 各種野菜
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
たべゆぅ？生姜屋 | 生姜 | http://org.brisk-worker.com
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
Fisherman’s Market（キッチンカー）魚料理
　
　
▼ お花・植物
　
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
DOCE ESPIGA | ポルトガルエッグタルト
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
Ku | 焼き菓子等
ぐるあつ | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
CM フードインポートジャパン | トマト製品
宮本みそ店 | 富山県魚津市 | 手作り麹味噌・甘酒・米糀 | www.miyamotomiso.com/
トゥルシトゥルシ | 東京都渋谷区代々木 | ハーブティー | www.tulsitulsi.info
松栄堂青山香房 | 東京都渋谷区神宮前 | お香・匂い袋・香炉 | http://www.shoyeido.co.jp/
com coracao | 千葉県横芝光町 | ミニトマト・ドライトマト | www.com-coracao.com
日本ユニバイト | スムージー | http://www.nanan-smoothie.com/
喜多屋醸造店 | 長野県岡谷 | 味噌・醤油 | http://www.dcn.ne.jp/~kitaya/
クリスマスアイランド21 | | クリスマス島の天日塩・オリーブオイル |
ロタプロダクト (暮らし市) | トリハンカチ・ソイキャンドル | http://lota-product.shop-pro.jp/
サルビア (暮らし市) | 東京都港区 | ふんわり靴下・季刊サルビア | http://www.salvia.jp/
touta. (暮らし市) | 東京都世田谷区 | 布ナプキン | http://www.touta.org/index.html
　
　
▼ 移動販売車
　
Fisherman’s Market（キッチンカー）魚料理
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
プラススパイス | ナン＆カレー
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
結わえる | 東京都台東区 |
Fisherman’s Market（鮮魚販売）北海道・日本海の鮮魚
　
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◎ 4月29日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.doonegood.jp/park/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
TOMATINI トマティーニ | 静岡県伊豆の国市 | 各種トマト | http://ameblo.jp/tomatini/
クリモトファーム”PINZA” | 千葉県香取市 | 各種野菜 | http://kurimotoearthvillage.jp/works.html
農園ゆう | 千葉県南房総市 | 各種野菜 | http://www.geocities.jp/nouen_yuu_and_terakoya_biidama/
完熟屋 | 愛媛県佐田岬半島 | 柑橘類
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
四季彩菜工房 | 福島県東白河郡塙町 | ほたるのお米・玄米餅 | HP
マインドフェイス | 各種野菜
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
原生林 | きのこ
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
チームむかご | むかご | www.mukago.jp

　
　
▼ お花・植物
　
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
エチオピアンローズプロジェクト | エチオピアの薔薇 | www.rose-project.com
LaNa | 生花
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
DOCE ESPIGA | ポルトガルエッグタルト
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
ぐるあつ | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
宮本みそ店 | 富山県魚津市 | 手作り麹味噌・甘酒・米糀 | www.miyamotomiso.com/
日本ユニバイト | スムージー | http://www.nanan-smoothie.com/
喜多屋醸造店 | 長野県岡谷 | 味噌・醤油 | http://www.dcn.ne.jp/~kitaya/
森の酵母パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
　
　
▼ 移動販売車
　
Fisherman’s Market（キッチンカー）魚料理
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
プラススパイス | ナン＆カレー
Fisherman’s Market（鮮魚販売）北海道・日本海の鮮魚
Papagaya Deli | ファラフェルクスクス
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
クルーズカフェ | アジアンタイフード
LOVING HUT JAPAN | 東京都新宿区四谷 | ヴィーガンランチボックス | www.lovinghut.jp
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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メールニュース配信障害のお知らせ

admin — Fri, 20 Apr 2012 12:42:53 +0000

　
いつもファーマーズマーケットをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。毎週金曜日にご購読希望をいただいたお客さまに配信をしていたメールニュースですが、今月に入ってからうまく配信できまくなっています。ご購読いただいている皆様、ご迷惑をおかけしてしまい、大変申し訳ありません。
　
いま来週の配信に向けて、うまく配信できるよう準備をしております。来週金曜日にまた、お客さまの元へメールニュースを届けられるよう、対処したいと思います。ご迷惑をおかけしてしまい、大変申し訳ありません。ご理解ご了承いただければと思います。何とぞ宜しくお願いいたします。
　
Farmer’s Market Association 運営事務局一同

4月3週目　Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

admin — Tue, 17 Apr 2012 10:49:11 +0000

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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
　
毎週一回金曜日に配信しているメールニュースでは、週末のマーケット情報を、いち早くお知らせしております。ご購読のお申込は http://www.farmersmarkets.jp/mailnews/ よりお願いします。ご登録お待ちしてます！また、Farmer’s Market では、Twitter や Facebook でも、マーケットに関する情報をお届けしております。また、スタッフが拾う出店者の声やオススメ情報を実況中継する、スタッフアカウント『@fmstaff』も必見。
　
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◎ 今週のオススメ情報
　
▼ 出店者紹介／竹下本店　＊土日両日
　
日本酒発祥の地と言われる出雲地方に店を構える竹下本店。緑豊かな自然に包まれた中国山地の麓、奥出雲の清流に育まれながら、出雲杜氏が丹精を込めて丁寧に日本酒を醸造しています。140年の歴史の中では、第74代内閣総理大臣竹下登を輩出するなど地元から多くの支援を受けております。現在は13代当主が素朴ではあるが、本物の日本酒作りを目指して奮闘しています。島根という田舎だからできた日本の味を、青山という世界に発信できる場所にて、皆様にお楽しみいただきたい。米を大切にし、水を大切にし、空気を大切にし、精魂込めて作った本当においしいお酒を、みんなに知ってもらいたいです。
http://www.takeshita-honten.com/
　
　
▼ 出店者紹介／WISH FRESH SALAD　＊土日両日
　

　
世界初！移動販売サラダカー「WISH FRESH SALAD」の3Cは「おいしい、ヘルシー、たのしい」です。
　
・おいしい（C）
お野菜は旬で太陽の力をたっぷり浴びた、味の濃い旬のお野菜を使用します。そのため季節毎によってトッピングが変わりますが、夏は緑が濃いお野菜、秋は根菜などトッピングを通じて季節を感じて頂ければ幸いです。また、お野菜以外にもパスタやゆで卵、鶏ささみにチーズなどボリューム感たっぷりのトッピングも取り揃えております。
　
・ヘルシー（C）
WISH FRESH SALADのサラダ（レギュラーサイズ）で成人１日に必要とされる野菜摂取量の約70%を摂る事ができます。彩り鮮やかな「MYサラダ」でヘルシーな毎日を！ちなみに・・・上の動画は最近、正式に商品化された「Everything ＠ WISH FRESH SALAD」の動画。全てのトッピングを楽しみたいという食いしん坊による食いしん坊のためのサラダ。サラダを超えたサラダです！
　
・楽しい（C）
季節毎に変わるトッピングや、ドレッシングの組み合わせからできるサラダの種類はざっと3万種類以上！その日の気分や体調に合わせてトッピングを選ぶ楽しさ、目の前で「MYサラダ」が出来上がる様子を見れる楽しさがあります。トッピングに迷った時はフレンドリーなスタッフに今日の気分や、これは入れたい！というトッピングをお伝え下さい。お客様に合ったサラダを一緒にお作り致します。
http://www.facebook.com/wish.fresh.salad
　
　
▼ 青山ファーマーズマーケットの本「これからの野菜の食べ方」著者直売中！　＊土日両日
　　
『レシピを見るまえに、料理をつくるまえに、野菜を食べるまえに、知るべきことがきっとあるはず。そんな思いを胸に、青山ファーマーズマーケットの運営スタッフが一冊の本を大切に書きあげました』
　
目次・詳細内容は、http://www.farmersmarkets.jp/2012/01/event_janw02/ を御覧ください。たくさんの方から「とてもよかった！」という嬉しいお言葉を頂いております。ありがとうございます。ご意見・ご感想、まだまだお待ちしております。ご意見・ご感想は http://on.fb.me/uhkdGg まで。
　
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。
　
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◎ 4月21日(土) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
マインドフェイス | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
くくりの森 | 千葉県 | |
AEA農園 | 埼玉県神川町 | 季節の野菜
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
原生林 | きのこ
マインドフェイス | 各種野菜
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
高橋農園 | 山形県 | 各種野菜・秘伝豆
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　　
　
▼ お花・植物
　
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
DOCE ESPIGA | ポルトガルエッグタルト
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
ぐるあつ | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
CM フードインポートジャパン | トマト製品
Ku | 焼き菓子等
cushan swmu 石けん・ヴェジスイーツ
かながわ農の逸品（FUUD） | 神奈川県茅ヶ崎市・川崎市 | 茅ヶ崎・川崎の野菜 | http://kanagawa-ippin.jp/
徳寿園
竹下本店 | 島根県奥出雲 | 日本酒 | http://www.takeshita-honten.com/
大井屋珈琲工房
EGサイクル | 無添加ペットフード
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/　
　
　
▼ 移動販売車
　
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
プラススパイス | ナン＆カレー
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
ハロルズカフェ | | アジアンタイフード | www.haroldscafe.net/
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
　
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◎ 4月21日(土) ナイトマーケット出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
くくりの森 | 千葉県 | |
徳寿園
マインドフェイス | 各種野菜
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
高橋農園 | 山形県 | 各種野菜・秘伝豆
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098
　
　
▼ お花・植物
　
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
竹下本店 | 島根県奥出雲 | 日本酒 | http://www.takeshita-honten.com/
大井屋珈琲工房
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　　　　
　
▼ 移動販売車
　
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
プラススパイス | ナン＆カレー
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
　
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◎ 4月22日(日) 出店者一覧
　
▼ 野菜・果物・お米などの農産物
　
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/sagamiko/
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
とさ商店 | 高知県高知市 | 高知の旬のお野菜・柑橘 | http://tosashop.blog90.fc2.com/
くくりの森 | 千葉県 | |
TOMATINI トマティーニ | 静岡県伊豆の国市 | 各種トマト | http://ameblo.jp/tomatini/
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
完熟屋 | 愛媛県佐田岬半島 | 柑橘類
徳寿園
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
原生林 | きのこ
マインドフェイス | 各種野菜
有機八百屋メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
ライフ＆スマイル | 北海道の野菜
京都いね屋 | 京都丹後地方 | 丹後のお米・卵・野菜 | www.facebook.com/kyoto.ineya
藤井農園 | 愛知県田原市 | ミニトマト・ミニキャベツ | http://fujii-nouen.co.jp/
ラ・テェラァ | 神奈川県大磯 | 大磯野菜
石垣島脳家 | 沖縄石垣島 | 自社農園の野菜・仲間の農家さんの果物 | www.nou-ka.jp
ヤサイクル | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
高橋農園 | 山形県 | 各種野菜・秘伝豆
チームむかご | むかご | www.mukago.jp
はまぐち農園 | 三重県御浜町 | 柑橘
飛島農林 | 各種野菜
喜六 | | 葉物野菜 |
麦の会 | 各種野菜 | http://www.web-i.ne.jp/eaa0098

　
　
▼ 加工品・雑貨など
　
DOCE ESPIGA | ポルトガルエッグタルト
ドレミファーム | 千葉県我孫子市 | 自家採種野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/doremifarm/
大幸 | 新潟県 | 米粉・米粉加工品
せたがや縁側Cafe | 東京都世田谷区若林 | 玄米甘酒・焼き菓子 | http://amazakelab.blog6.fc2.com
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
Ms.maple ミズメープル | メープルシロップ | 　www.rakuten.co.jp/msmaple
SHOZO COFFEE | 栃木県那須塩原市 | 珈琲・焼き菓子 | http://www.shozo.co.jp/main/index.html
Lapis lazuli | ドライフルーツ
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
vita in style | フランス産はちみつ・オリーブオイル | http://www.vitainstyle.jp/
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆
キュアー | もずく
竹下本店 | 島根県奥出雲 | 日本酒 | http://www.takeshita-honten.com/
森の酵母パン・オ・スリール | 東京都渋谷区 | 各種パン | http://pain-au-sourire.jp/?cat=8
Atelier Conafe | 東京都小平市 | お菓子等 |
　
　
▼ その他
　
Do One Good PARK（犬の里親会） | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
　　　　
　
▼ 移動販売車
　
PIZZA VAN | 石窯ピザ | http://www.pizzaman.jp/
ベビブレ | 東京都中央区 | フレッシュージュース | www.bebible.jp
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
プラススパイス | ナン＆カレー
radio cafe | 国産珈琲豆使用の珈琲
中洞牧場 | 岩手県岩泉町 | 牛乳・ドリンクヨーグルト・ジェラート等 | nakahora-bokujou.jp
しげくに屋55ベーカリー | 東京都武蔵野市 | パン・ベーグル | www.sigeya-bakery.tea-nifty.com
CORI. | ベジタブルフード | www.cori-vege.com
Do One Good | こだわりの自家製ソーセージ
Papagaya Deli | ファラフェルクスクス
dote cafe | 東京都大田区 | お店で使っている野菜と加工品 | www.dotecafe.com
クルーズカフェ | アジアンタイフード
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
　
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Farmer’s Market @ UNU
ファーマーズマーケット＠国連大学前
　
日時：毎週末土日　10時から16時
会場：青山・国際連合大学
住所：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
＊雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがあります)
＊出店のご希望、当日のサポートスタッフ、そのほか各種ご要望については こちら よりお問い合わせください。
　
毎月第３土曜日には通常開催の後、夜市『Night Market』も開催中。
ヒトとイヌの出会いの場『Do One Good PARK』や本の直売所『Bookman’s Market』もオススメ。今後も『都市生活者と農家が出会い、農、食、買い物、そして日々の生活を再考する場』を目指します。
　
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◎ 宅配サービス実施中！
　
自転車を使って、半径３km圏内でご希望の方に、その日にお買い物した食材を、当日配送 いたします。ご希望の方は、お買い物した食材を持って、運営事務局 (運営事務局は入り口近くの緑色のテントになります) までお越しください。運営事務局にて箱詰めして、簡単な書類記入を済ませれば、会場に常駐しているメッセンジャーが一っ走り！重たくて持ち運びが大変・・・そんな方にオススメです！
有限会社クーリエ (http://www.courier-tokyo.com/)　
　　
半径３km圏外の方には翌日配送がオススメ！運営事務局にて箱詰めして、配送伝票のみご記入下さい。
　
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本日も開催しております！

admin — Sat, 14 Apr 2012 01:01:27 +0000

あいにくの雨模様ですが、本日も開催しております。
なぜか土曜日は雨続き・・・でも僕らは元気です。

Farmer's Market ファーマーズマーケット / @ UNU / @ 国連大学前 / @GYRE

5月3週目 Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

5.13(日) 第２回「GOOD MORNING MARKET」 開催！

5月2週目 Farmer’s Market @ GYRE 出店者一覧

5月2週目 Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

5月1週目 Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

4月4週目 Farmer’s Market @ GYRE 出店者一覧

4月4週目 Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧